Airfryer Walita - Linguicinha

Eu gosto muito dessa linguicinha defumada. Além de gostosa, ela salva a pátria quando esquecemos de tirar mistura do freezer ou precisamos fazer uma refeição rápida.

É só colocar ainda congelada na Airfryer por 10 minutos a 180 graus, virando na metade do tempo.

Como ela solta muita gordura, para facilitar a limpeza eu coloco essa forma de silicone por baixo.

Para variar, depois de frita é só escorrer bem e colocar no arroz para cozinhar.

O arroz pega o gostinho da linguiça e fica uma delicia. Tome cuidado com o sal, pois ela já é salgadinha.

Você pode acrescentar legumes, eu não coloquei porque meu marido e minha filha não gostam.

Com essa linguiça também fica uma muito bom fazer farofa. Mostro em um próximo post.

Status da obra

A obra não andou muito essa semana, mesmo assim quero mostrar algumas coisinhas.

Cozinha - o revestimento acabou. Encontramos um lote diferente que dá apenas para essas partes de baixo. Vamos ter que inventar alguma coisa pra essa parede que não tem nada.

 

Porcelanato da cozinha - cimento queimado

Nicho do banheiro. 

Nessa foto da pra ver como ficou o revestimento amadeirado com o porcelanato bege.

Encontramos um pintor e ele já começou passar massa corrida no andar de cima.

Só com a massa já da uma super diferença.

Só para o andar de cima já gastamos 15 latas de massa corrida.

Bolinho de Chuva

Bolinho de chuva tem gosto de infância, né? Eu amo!!

É muito fácil de fazer e agrada todo mundo.

Rendimento: aproximadamente 20 bolinhos

Tempo de preparo: 45 minutos (incluindo o tempo de lavar a louça).

Ingredientes

2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (de sobremesa) de manteiga
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) leite
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar

Despejar numa tigela os ovos, a farinha, o açúcar, a manteiga, o sal, o fermento e por último o leite.

Com a ajuda de uma colher, colocar pequenas porções em óleo quente. 

Fritar em fogo baixo para o bolinho não ficar cru no meio.

Depois de fritos, polvilhar com açúcar e canela.

Banheiros

Finalmente vejo os banheiros tomando forma. 

O pedreiro não terminou nenhum dos 2 (vai entender, começa e não termina kkk) e como está sem luz as fotos ficaram muito escuras, mesmo assim não me aguentei para mostrar as novidades.

Eu tinha um monte de fotos de inspiração, porém roubaram meu celular e eu não consegui resgatar tudo, snif, snif....

Inspiração do banheiro da suíte. Revestimento imitando madeira dentro do box.

O mesmo porcelanato bege na parede e piso.

Revestimento em L.

Inspiração banheiro social. Revestimento diferenciado com o "espelho flutuante"

Revestimento bege

Revestimento imitando pedra

O lavabo ainda está totalmente cru.

Panqueca

Panqueca é uma receita super fácil de fazer. Basta misturar tudo no liquidificador ou mixer e fazer os discos na frigideira.

Rendimento: 5 discos.
Tempo de preparo: 1 hora (incluindo o tempo de lavar a louça).

Ingredientes
1 copo de leite (200 ml)
1 ovo
1 copo de farinha de trigo (mesma medida do leite)
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sobremesa de sal

Bata tudo no liquidificador.

Pincele a frigideira com óleo.

Com a ajuda de uma concha coloque a massa na frigideira,

Quando as bordas começarem a soltar já pode virar. Eu costumo usar uma espátula para ajudar.

Reserve a massa para rechear. Pode ir colocando uma sobre a outra que não gruda.

Quando faço molho de tomate costumo congelar, assim facilita muito na hora de fazer alguma receita.

Sobrou carne moída? Congele!!! Aqui coloco na porção certinha da minha pequena de 3 anos comer. Assim, quando é dia de lanche para os adultos, ela tem a janta dela pronta em 1 minuto.

Dicas para assar bolo

Demorei pra acertar fazer bolo, por isso vou passar algumas dicas que aprendi "na marra".

- sempre bato bem os líquidos com os ovos para não ficar cheirando.
- o fermento deve ser o último, bater apenas o suficiente para misturar.
- não abra o forno com menos de 20 minutos. Eu já conheço o meu, então só abro após 30 minutos.
- após retirar do forno coloque a forma sobre a grade do fogão, é bom para circular o ar embaixo.
- se for aproveitar o forno para assar 2 bolos, bata o primeiro sem fermento e reserve, somente coloque na hora de colocar no forno.
- bolos feitos na forma de furo no meio demoram mais para assar, pois ficam mais altos.
- formas de teflon costumam assar mais rápido, cuidado para não queimar o fundo.
- pré- aqueça o forno enquanto bate os ingredientes.


Minha filha ama, faço pelo menos uma vez por semana.
Vou postar muitas receitas de bolo.....

Rocambole de liquidificador

Essa receita é muuuuuito fácil e fica uma delicia.
Não precisa ficar batendo as claras na batedeira, é só colocar tudo no liquidificador.

Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga/margarina sem sal
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio eu usei 600g de doce de leite. Eu gosto com bastante recheio.

Bata no liquidificador os ovos por aproximadamente 3 minutos. Isso evita que a massa fique com cheiro de ovo. Acrescente o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento.
Untar uma forma de 35 por 23 cm com bastante manteiga. Colocar a massa batida, e levar ao forno pré-aquecido. O meu forno é a gás e ficou 15 minutos a 230 graus.

Colocar um papel alumínio sobre um pano de prato. Como desenformamos ainda quente, o pano evita de queimarmos a mão.

Polvilhar açúcar no papel alumínio e colocar a massa.

Rechear e enrolar.

Manter enrolado até esfriar.

Ficou pronta em no máximo 30 minutos. Ótima para visitas inesperadas.