Bolo de Banana

A fruta preferida da minha filha é banana, porém mesmo cortando o talo, as vezes ela amadurece muito rápido. Para não deixar estragar eu congelo para vitamina, faço sorvete ou esse bolo.

Ingredientes
- 1/2 xicara de óleo
- 03 ovos
- 5 bananas grandes
- 03 xícaras de açúcar
- 01 colher de sopa de canela em pó
- 03 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher de sopa cheia de fermento

Bata no liquidificador o óleo, os ovos, as bananas, o açúcar e a canela. 

Em uma bacia, acrescente a farinha e o fermento.

Asse em uma forma grande por aproximadamente 40 minutos (meu forno é a gás e coloquei em 230 graus).