Pão Recheado com Presunto e Queijo

Eu amo essa receita, pois ela é muito fácil, não precisa sovar e nem deixar crescer.
Já mostrei como faz esfiha com essa massa nesse post.

Rendimento: 2 pães grandes.
Tempo de preparo: 1 hora (incluindo o tempo de lavar a louça). Esperei mais 20 minutos para tirar do forno.

Massa
100ml de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
200ml de água morna
4 xícaras de farinha de trigo (usei um pouquinho menos)

Misture o óleo, o açúcar, o sal, o fermento, junte a água morna e depois a farinha de trigo aos poucos. Essa massa não precisa ficar sovando e nem deixar descansar.

Divida a massa em duas partes e abra com a ajuda de um rolo.

Coloque o molho, presunto e queijo. O presunto por baixo evita que o queijo vaze na massa. 

Faça cortes e vá fechando um lado e depois o outro. 

Eu gosto de usar o papel manteiga na forma.

Pincele ovo e leve para o forno até dourar (o meu forno é a gás e demorou 35 minutos a 230 graus).

Fácil né??