Esses dias postei uma foto da tapioca no Instagram e uma seguidora me pediu o passo a passo, então bora lá:
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 discos.
- 3 xícaras de polvilho doce
Gosto do polvilho doce comprado em casa do norte. Já comprei mistura de tapioca no mercado mais o gosto não é o mesmo.
- aproximadamente 250 ml de água
- 1 colher (sobremesa) de sal
- recheio a gosto (manteiga, requeijão, queijo, etc)
Em uma tigela, molhe o polvilho aos poucos com a água até ficar úmida.
Passe por uma peneira até tirar todos os gruminhos.
Coloque na frigideira pré aquecida até ficar firme como uma panqueca, vire e deixe mais um pouco.
Passe o recheio e sirva.
Delicia e muito fácil.
eu amoooo tapioca, como toda quinta, pq aqui só vende na feira, não sabia que era tão facinho de fazer. Vou fazer com certeza. Obrigada pela receita!!!
ResponderExcluirbjoos
E facil ne.... faz sim que é muito bom..
Excluirbjs
Hummm, eu sou louca por tapioca. Compro sempre uma farinha já pronta na feira, que é muito boa. A farinha é preparada por uma senhora nordestina.
ResponderExcluirAdoro!
Bjsss
Nunca vi tapioca na feira.... vou procurar
Excluirbjs
Que delícia, é tão fácil e ainda assim não acerto fazer.
ResponderExcluirTenta comprar o polvilho na casa do norte q não tem erro...
Excluirbjs